CLIPPER - NATURAL,FAIR AND DELICIOUS

Huomenta! Pitkästä aikaa mulla on ylimääräsiä tunteja mun päivässä istua alas ja keskittyä blogiin. Kuvamateriaalia on kertyny jonkun verran, mutta ite postauksille mulla ei oo jääny aikaa. Lukion vikat viikot käsillä, töitä riittää ja Malagan matka lähestyy, Jaiks! Lisäks penkkarit ja abiristeily oottelee myös tossa ihan oven takana. Heräsin tänään klo 07:00 ihan vaan siitä riemusta että saan tän postauksen valmiiks ja kerkeen salille ennen koulu- ja työpäivää. Huh, ihana perjantai♥

Ostin viime viikonloppuna ensimmäistä kertaa elämässäni Clipper -teetä. Oon lukenu ja kuullu noitten ihanasta mausta niin monesta paikasta, että tällein teen ystävänä päätin itekkin ottaa kokeiluun. Kaupassa mua säväytti toi liquorice sana, koska lakritsti on yks ihanimmista mauista mitä tiedän, joten äkkiä tuo tumma paketti löyti paikkansa mun kauppakorista. Täytyy kyllä myöntää että Cittarin valikoima tän merkin suhteen oli aika pliisu, mä petyin. Vadelma oli loppu, samoin piparminttu ja sitruuna.. Sen seurauksena otin sitten lakritsin kaveriksit Light and elegant -teen, valkosta teetä veikkaisin ? No ainakin toi paketti oli söpön värinen. 

Kiikutin teet kotiin ja maistatin ne ensin parilla kaverilla. Fiksu ihminen käyttää koekaniineja.. Oikeestaan ainoostaan lakritsia koemaistettiin ja noh, mulle se ei ollu mikään makuelämys. Vähän turhan kitkerä jälkimaku ei toiminu mulle, mutta kavereille kelpas! Tein sitten tossa pari päivää takaperin toisen koemaiston. Tällä kertaa otin kokeiluun ton valkosen teen ja voi bueno, se oli hyvää! Hunajaa + maito sekaan, gossip girl pyörimään ja nauttimaan. 

Loppujenlopuks päädyin siihen, että ensinnäkin nää teepaketit on älyttömän söpön näkösiä ja sopii kivasta keittiössä myös sisustukseen. Toiseks kiitos valkosen teen aijon toistekkin ostaa saman sarjan makuja, mutta lakritsi taitaa jäädä kauppaan.. Toki se on makuasia, mutta muhun ei uponnu! Vadelma, sitruuna tai vanilja lähtee enskerralla mun matkaan. Ootteko te maistanu näitä ? Ja mitä makuja suosistelette ? Ja jos jollain on antaa vinkkejä millä pienellä lisukkeella ton lakritsi teen saa maistumaan vähemmän kitkerältä, niin otan vastaan ilomielin!!

Alla olevan biisin fiiliksellä tähän perjantai päivään, Ihanaa viikonloppua♥

Happy B-day !

Ruokaaruokaaruokaa... Joku varmaan nyt aattelee, että mun synttärit koostu pelkästään erilaisista kakuista, kekseistä, pastahässäköistä ja muusta sokerivehnäjauhoherkkumössöstä. Mut ei se sentään ihan nii mustavalkosta ollu! 

Henkiläkohtasesti mää vähän kammoksun sukujuhlia varsinkin tilanteissa, joissa mä olen se juhlakalu ja huomion keskipiste. Jep, nostin maljan jokaisen ovesta sisään kävelleen vieraan kanssa (kyllä, humala alko nousta jo neljän aikaan päivällä), iskä piti mahtavan iskämaisen puheen, joka ei nyt mitään herkkyyden äärirajoja hiponu, mut oli just täydellinen sen suusta! Lisäks sain lahoja enemmän kun laki salli ja juotavaa sen verran, että voin pistää pullot kiertoon kavereitten synttäreillä :D Meillä ei oo perheen sisällä ollu tapana juhlia kun oikeesti merkittäviä päiviä, joten en osannu yhtään arvata millaset kekkerit on tulossa. Nyt näin jälkeen päin voin kuitenki sanoo, että en ois voinu viettää mun ensimmäistä päivää täysikäsenä mitenkään missään ikinä tätä paremmalla tavalla♥

Ruuat oli mahtavia ja niistä voin ainoostaan kiittää mun rakasta siskoa, joka jakso uhrata aikaansa kaikkien näitten herkkujen valmistukseen! Syöminen oli päivän kohokohta, mut karaoke ja tanssiminen oli kans hauskaa ja tuli hyvänä kakkosena. Nautin kyllä ihan satasella tästä päivästä aamun eikoista hetkistä aina yön pikkutunneille asti. 18-vuotta täytetään vaan kerran elämässä! 

Laseissa kuohuvaa, silmissä kultaa

Ja auringonnousuun on ikuisuus aikaa ♥

Cheese & wine

Iltoja! Tossa taannoin ennen mun synttäreitä ja täysikästymistä päätettiin viettää Jennan kanssa tyttöjen kesken sivistynyttä juusto&viini-iltaa ja samalla juoda mun viimeset laittomat lasilliset. Ilta eteni sovitun kaavan mukaan. Käytiin ennen tänne meille asettumista kaupassa. Tehtiin huikeen hyvät pihvit molemmille, salaatin ja pariisin perunoiden kera. En oo mikään laatikkoruokien paras ystävä, vaikka näin opiskelijaelämän normien mukasesti makaroonilaatikkoo, lasagnee, italianpataa ja muuta laitankin. Ei ne pahoja ole, mutta musta on ihana rakentaa se ruoka-annos jotenkin muutenkin kun laittamalla se yks ja sama ruokalaji + salaatti lautaselle. 

Ruokailun jälkeen majotuttiin meijän sohvalle juomaan lasilliset viiniä ja nauttimaan tosta ihanasta keksi, juusto ja viinirypäle - tarjottimesta. Samalla selailtiin New Look:in alennuksia ja päädyttiinkin sitten muutaman tunnin selailujen jälkeen ostoskorin kautta tilaamaan ihanuudet♥ Oli mukava saada pitkästä aikaa kahestaan viettää aikaa ja puhua niistäkin asioista, mistä ei aina tavallisella kahvitreffailu kerralla tuu puhuttua. En edes jaksa muistaa millon viimeks olisin viettäny tälläsen tyttöjen illan ja rentoutunu tällein. Kiitokset siitä ihanalle Jennalle♥

~Välipalapantongit~

Huomenta! Samalla kun makaan tässä sohvalla ja lataan akkuja tulevaa iltavuoroo ja huomista aamuvuoroo varten, niin aattelin julkasta muutaman päivän takaset kuvat meijän välipalahetkestä. Välipalan menuun sisälty, niinkun kuvista voi huomata, salaatilla ja kanalla täytetyt patongit. Simppeleitä valmistaa ja mikä parasta myös hyviä ja täyttäviä. Subway tyylillä, kanan vois korvata millä vaan muullakin täytteellä. Oon tässä miettiny monia eri variaatioita ja todennu, että myös tonnikala tai vaikka lihapullat vois olla yhtä varteenotettavia täytteitä. Millä te täyttäisitte tämmöset leivät ?

Kanapatongin täytteet: 

- Paistettu, hunajamarinoitu kana 

- tomaatti, salaatti & kurkku 

(toisella kerralla lisättiin myös sipuli ja paprika)

- juustoa/sulatejuustoa tai yrittivoita oman maun mukaan

- River Island - salaatinkastike/ paprikamajoneesi

+ Patonkina perus venhäpatonki, mutta ite henk.koht tykkäsin enemmän täysjyväpatongista! 

Varmasti ei mikään uutusohje ole, mutta hyvän maun ja ulkonäön vuoks oli pakko pistää jakoon. Tän voi ottaa vaikka pienenä välipalavinkkinä viikonloppuun. Sopii myös picnic evääks rannalle, leivinpaperia ympärille, pieneen pussiin ja --> menoks. Herkullisten tunnelmien saattelemana ihanaa ja ruokatäyteistä viikonloppua♥

Lettukestit kahdelle.

Good morning! Tai paremminkin good afternoon.. Samapa tuo mulle on, koska mulla on vapaapäivä!! Mikään ei oo ihanampaa kun vajota kokoajan vaan syvemmälle ja syvemmälle sun omaan sohvaan, tyhjentää pääkoppa kaikista työkiireistä ja stressista, antaa jalkojen levätä hetki ja nauttia. Kello käy ihan omaa tahtiaan, eikä mun tartte ees vilkasta sitä, koska mulla ei ole mihinkään kiire. I like that. 

Kiitos huomisenkin vapaapäivän, ollaan tässä Nikon kanssa suunniteltu aamusta asti, että mitä voitais tehä tai mihin lähtee, kun ei olla vielä koko kesänä oikeen keretty yhessä kokemaan tai tekemään yhtään mitään. Hurjinta on nää yhteiset työmatkat ja lettukestit keskellä yötä :D Tästäkin tulee nyt on vaan semmonen päivän extempore reissu johonkin päin suomee, mutta parempi sekin kun ei mitään! Mihinkään pitemmälle ei voida lähtee, kun elokuussa meitä kutsuu taas Tallinna neljän päivän ajan ja sen jälkeen toivon mukaan suunnattais vielä esim. pärnun suuntaa pariks päiväks. Yhtenä syynä on tietenkin se, että töitä löytyy heinäkuun loppuun asti, joten reissailu jää tältä kesältä vähän vähemmälle. Yhen asian oon kyllä päättäny, nimittäin sen, että syksyn kirjotusten jälkeen lähen ulkomaille viikoks tai kaheks vaikka väkisin. Pakko päästä pakoon Suomee ja nollata pää jotenkin! 

Ohimennen tossa ylempänä mainitsinkin meijän parin päivän takasista, keskellä yötä järjestetyistä lettukesteistä. Molempien teki mieli jotain hyvää, nopeeta ja helppoo. En vieläkään oo mikään haka keittiössä, eikä musta varmaan tulekkaan, mutta voin silti sanoo että nää lätyt oli mun onnistuneimmat vedokset ikinä!! Joko se johtuu siitä että oon kehittyny paistinpannun käytössä, tai sitten siitä että meillä on melko uus ja tähän asti parhain paistinpannu mitä oon ikinä käsissäni pidelly. Olipa kumpi tahansa, koska joka tapauksessa lettujen maku oli 5/5, eikä ulkonäössäkään ihan hirmusti oo haukkumista. ;) Mansikat ois kyllä voinu olla tuoreita, mutta aina ei voi valita, joten pakkasen kätköt kelpas ihan yhtä hyvin..
Yläpuolen ohjeet on vaan suuntaa anavat, ei todellakaan siis oikeet tai väärät. Oon nimittäin sitä mieltä, että lähes jokainen tekee lettutaikinan vähän eritavalla ja raaka-aineilla, eli oikeeta tapaa ei välttämättä edes ole. Ite sorruin tällä kerralla käyttämään valmistaikinaa, johon lisätään vaan vesi, koska yöllä en millään ois viittiny alkaa valmistaa omaa, enkä kyllä oo varma oisko ollu kaikkia raaka-aineitakaan :D Hyvin maistu letut, vaikka valmispussin tuotoksia olikin. 

Ruokataivas

Good Morning! Viettelen täällä omassa luukussa viikonloppuaamua ihan yksin, ensimmäistä kertaa. Niko lähti jo aikasin aamulla pelille ja tulee vasta illalla. Ihanaa. Tein itelleni gourmet aamupalaa kaikilla mahollisilla herkuilla ja innostuin sitten ottamaan muutamia kuvia, joilla nyt täytän tän postauksen. Oon kattonu jo varmaan neljä jakson verran Klikkaa mua ja tunnen oloni aika hömpäks, mutta toisaalta niin rentoutuneeks.

Viime viikko oli melkosta hulinaa ja ensviikko on varmaan jotain samanlaista sinnepäin. Koeviikkon alkuun on enää ihan muutama yö ja musta tuntuu että mun päähän ei oo tarttunu mitään olennaista tän jakson kursseilta.. Eipä sillä, ei oo multa oikeen tota panostustakaan kauheesti herunu. Hurjinta on, että tein keskiviikkona ilmottautumisen syksyn kirjotuksiin ja tuntuu niin epätodelliselta, että kohta tää on jo ohi. Eilen julistettiin tänä vuonna kirjottaneet virallisesti ylioppilaiks ja ens vuonna on jo mun vuoro. Apua, aika juoksee minä en... Haluun silti toivottaa kaikille tuoreille ylioppineille tänkin kautta hurjasti onnee♥

En kuitenkaan haluu nyt pilata mun ihanaa lauantaiaamua ajattelemalla kirjotuksia tai mitään muutakaan lukioon liittyvää. Torstaina pidettiin täällä meillä kaveriporukalla kisakatsomoo ja kannustettiin Suomi voittoon Valko-Venäjää vastaan. Pelin ja seuran kunniaks tehtiin porukalla, tai siis jo totta puhutaan minä ja Reija tehtiin pojille, salaattia ja patonkia. Oli jotenki virkistävää piristää arki-iltaa istumalla iltaa kaveriporukalla, hyvän pelin ja ruuan parissa. 

Tässä nyt samalla saatte vähän ensimakua tästä asunnosta. Täältä uupuu vielä pari juttua, tai noh.. pari ja pari, aika paljonki. En kuitenkaan halua vielä julkasta virallista asuntopostausta ennen kun ollaan saatu tää ees jotenkin valmiimpaan ojennukseen. Tuparitki uupuu vielä pitämistä, mutta kaikki aikanaan. Eipä tässä nyt vajaan 3 viikon jälkeen mikään kiire oo yrittää väkisin järjestää sitä ekaa varotusta :D Ei nyt sentään, mutta kesää kohti mennään ja sillon on aikaa miettiäki erilaisia juhlia! 

Mulla on nyt meijän Zara täällä hoidossa ja lenkille pitäis kohta lähtee, ettei siitä ihan seinähullua tuu! Maalta kaupunkiin ja silleen. Tytöt on tulossa illalla meille viettämään laatuaikaa, joten mulla on senkin järjestely vielä vähän vaiheessa. Palaillaan taas piakkoin :-)!

Finally !

Vihdoin ja viimein jaksoin muokata ja jopa toteuttaa tän postauksen, joka piti tulla ulos jo aikoja sitten.. Oon aina vaan onnistunu keksimään itelleni jonkun toisen "helpomman" tekemisen, kun tän kyseisen postauksen alottamisen. Ehkä pelkään kokoajan epäonnistumista siinä, missä Matilda onnistuu kerta toisensa jälkeen upeasti. En voi varmaan ikinä nimittää itteeni mikskään jauhopeukaloks, keittiöitten kuningattareks, mutta aina on kiva leikkiä jotain missä toivois olevansa hyvä ;) Selittelyt sikseen ja herkkuihin!  
Huom. EI maitoa kahta kertaa.. Oops:s

 

Pitkän harkinnan jälkeen jätin julkaisematta kuvat itse taikinan valmistuksesta ja sen tuottamista ongelmista. Valotus jokaisessa valmistusvaiheen kuvassa tuntu olevan keltanen ja mahdoton korjata, joten jotta säilytin oman mielenrauhani jätin ne tonne arkistojen kätköihin. Kiitos huonojen kuvien, suunnitelmat muunkin valmistusohjeen, kuin raaka-aineiden, julkaisemisesta täytyi myöskin haudata.. Kuvat kertoo enemmän, kuin tuhat sanaa. Te ketkä kuitenkin innostuitte kokeilemaan, löydätte tarkemmat ohjeet pullien leipomiseen clickailemalla tätä "Joka joulun resepti".

En voi kun suositella lämpimästä kaikkia enemmän tai vähemmän kokki-ihmisiä kokeilemaan tätä herkullista ohjetta! Se on helppoa, jos siitä ei tee vaikeata ;)

-Syyskuu-

Kuvailua parhaassa seurassa, leffailua sadepäiviniä, herkkuja joka lähtöön, vastapainoks vähän urheilua, uuden jakson alotus, koulukuvat, syysloman odotus, pientä matkustelua, shoppailua, lukiopanostusta ja vähän lusmuilua, kynttilöitä, aamujäätymisiä bussipysäkillä, sadepisaroita tuulitakilla salitreenin jälkeen ja illalla kattoo peiton alta niitä samoja pisaroita juoksemassa kilpaa sun ikkunaa pitkin. Syyskuu on yks mun lempi kuukausista, vaikka sade ei mun suosikki säätiloihin kuulukkaan. Sateessaki on kyllä omat hyvät puolensa.. Sillon pieni sisällä kyyhötys ja herkkujen syönti on sallittua hyvällä omalla tunnolla. Kaikissa on hyviä ja huonoja puolia, yleensä enemmän niitä hyviä. Näin on myös syksyssä.

Talvi lähenee päiväpäivältä ja uus vuos myös. Taas on paljon suunnitelmia tulevan varalle ja toivottavasti ainakin suurinosa niistä toteutuu tavalla tai toisella. Uus jakso alko viimeviikolla ja ainakaan vielä ei tunnu siltä että jäisin tän jakson jalkoihin vaan motivaatioo löytyy niin treenaamiseen kun koulun käyntiinkin. Syysloma oottaa jo ihan nurkan takana ja huomenna on tiedossa leffailua ja ranvintolaa. hihi, Can't wait!! Tällähetkellä mun elämä hymyilee ja nii minäki. Pienet vastoinkäymiset vaan piristää arkee;) ..kaiken lisäks oon päässy sisälle änärin hienouksiin, eli mun sadepäivät on turvattuja.

Friday.

Ruokaaruokaaruokaaruokaa.. Ihmisen paras ystävä ei ehkä sittenkään oo koira. Toki se tulee hyvänä kakkosena, mutta kyllä mää vielä sanosin hyvän ruuan menevän sen eelle :D Mulla oli perjantaina vihdoinki vapaapäivä. Oli ihana tunne herätä omasta sängystä, kun aurinko paisto ja Nikon riemuidiootti-ilme lukemilla oleva naama oli alta 10cm päässä.. Oli jotenki kodikas olo! Eessä oli huoleton päivä ilman mitään suunnitelmia. Herätiin rauhassa, syötiin gourmet aamupala, käytiin kiertämässä keskustan alennusmyyntejä, tehtiin maailman parasta kanapastaa ja katottiin ällö romanttinen elokuva. Okei nyt kusetin, se leffa oli ihan huippu, jos joku ei oo vielä nähny niin suosittelen tätä "keith" - elokuvaa kaikille! Mulla oli kova yritys lopputekstien aikaan saada tehtyä uus saimaa meijän olkkarin lattialle. Itkupilli ilmottautuu. Kokonaisuudessaan tää päivä oli lähes täydellinen, ahh.
Tällasia  huolettomia päiviähän kesälomalla pitäs enimmäkseen olla, eikö ? Mulla se vaan ei mee ainakaan tänä kesänä ihan noin kun melkein koko kesäloma on suunniteltu minuuttiaikataululla.. Tai ainakin alkukesä on. Toivottavasti loppua kohti vähän helpottais. Palasin siis lauantaina takasin tänne Kangasniemelle and here i'm. Huomenna taas iltavuoro ja sama tiistaina. Sen jälkeen hengän hetken, käyn sekotamassa lahen viikonlopun katukuvaa summer up:issa ja siitä suuntaankin takas töihin kolmeks päiväks. Perjantaina on palkkapäivä ja sillon viimestään saan kiitoksen kaikista niistä kirosanoista, rakkuloista ja teboililla vuodatetuista hikipisaroista. Nyt kuittaan ja käännyn kyljelteen oottamaan huomisen haastavia asiakkaita ja tiskivuoria. Kauniita unia♥

Taatusti onnistuvan täytekakkupohjan ohje!

Saatiin Henen, Reijan ja Katan  kanssa koululta tehtäväks tehdä täytekakku abien potkiaisiin. Tyyli oli vapaa, joten valittiin suklaamousse-vadelmakakku. Ensimmäinen vedos pohjasta ei menny niinku elokuvissa.. (tein siis eriohjeella, kun alla oleva) Suorastaan vitutti, kun olit suurella vaivalla tehny kaiken työn, oottana paistumisen ja lopputulos näytti kutakuinkin tältä:

Vasemmalla komeilee siis mun yksinään aikaan saama "täytekakku".. Tein ton pohjan 2 kananmunaa ja ½dl venhäjauhoja pienemmällä ohjeella, mutta silti ero on aika radikaali :D Oikeella taas on tyttöjen kanssa yhteistyölla aikaan saatu kakku, se oli lähes täydellinen. Suosittelen siis käyttämään alla mainittua ohjetta, jotta tekin onnistutte ;)

Raaka - aineet

6 kpl kananmunia 

2dl sokeria

2½dl vehnäjauhoja 

1tl leivinjauhoja

korppujauhoja

Kaikki varmaan suurinpiirtein tietää miten homma etenee, mutta leikin nyt viisasta ja kerron silti.. Koska ite en tienny :D

1. Aloita laittamalla uuni n. 175 asteeseen.

2. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. 

3. Sekoita leivinjauhot ja venhäjauhot keskenään. Siivilöi seos muna-sokerivaahtoon ja sekoita varovasti vaikka puuhaarukalla.

4. Voitele kakkuvuoka voilla tai leivontamargariinalla ja lisää korppujauhot vuokaan. Levitä jauhot tasaisesti vuoalle pyörittelemällä sitä ja lopuksi taputtele reunoja, että ylimääräiset tippuu pois.

5. Kaada taikina tasaisesti vuokaan ja laita uuniin. Anna paistua n. 30min ajan. 

6. Ota kakku pois uunista ja anna jäähtyä. Jäähtymisen jälkeen leikkaa pohja keskeltä kahteen osaan, jotta saat pohjan ja päälysosan erilleen.

7. Kostuta osat varovasti ruokalusikalla maidolla, vedellä tai mehulla.

8. Laita haluamasi täytteet väliin. Varo laittamasta liikaa kermavaahtoe, ettei tule liikaa ylitse...vinkvink.

9. Vatkaa kermavaahto ja levitä se kakun päälle mielesi mukaan. 

WUHUU, se on perkele valmis ! 

Delicious!

Taas pitkästä aikaa teille ruoka postailua! Kävin aamulla kävelemässä koirien kanssa tunnin lenkin ja mun teki ihan himona mieli jotain imelää.. Oon kuitenki päättäny etten viikolla mässäile, joten aattelin sitte tehä tämmösen terveellisen, mutta herkullisen pirtelön. Kokeilkaa teki! there you go>

tarvitset:

Valion rasvaton mansikka-vanilja jogurtti (laita oman maun mukaan)

1prk ananasta

1kpl banaania

1kpl mandariineja

tehosekotin

pilko mandariinit ja banaanit paloiksi ja kaada ananaksista nesteet pois.

laita kaikki ainekset tehosekoittimeen = 

Nauti!

Jee, kolmas tämmönen postaus ulkona.. Silti oon vieläki aivan törkeen huono tekemään näitä :D hei c'moon, laitan blogiin ohjeen "miten teet pirtelön", aika lupaava kokki oon. Noo, en oo ehkä penalin terävin kynä, joten koittakee kestää näitten turhien juttujen kanssa (;